Dimanche 12 janvier 2020

12 janvier 2020

Dimanche 12 janvier 2020

Bonjour, bon dimanche.

C'est un dimanche maussade, un jour où on a besoin de réconfort.

Aussi, comme c'est la période, une bonne petite frangipane fera plaisir à toute la famille.

Surtout que la semaine dernière, je n'avais pas le courage d'en réaliser une et que, du coup, je l'ai achetée chez un boulanger dont je ne dirai pas le nom pour le prix 18 €. J'ai trouvé cela exhorbitant ... elle était trop cuite et en plus, il ne nous a pas semblé qu'elle était du jour.

Bref, on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même.

Pour me consoler du raté de la semaine dernière, j'ai sorti ma petite recette !

Recette ultra simple !

Ingrédients : 2 disques de pâte feuilletée, 125 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre glace, 75 g de beurre mou, 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour badigeonner.

1. Mélanger dans un grand bol : le beurre ramolli et le sucre glace. Ajouter les amandes en poudre puis les oeufs. Mélanger le tout pour obtenir une pâte bien lisse que je mets au frigo durant une petite heure.

2. L'heure étant passée ... Etaler un disque de pâte sur une plaque de cuisson et avec un pinceau, badigeonner le tour de ce disque, sur 2 cm environ, avec le jaune d'oeuf. Verser la préparation à base de beurre, sucre, amandes et oeufs sur le disque de pâte feuilletée.

3. Recouvrir avec le 2e disque de pâte feuilletée et replier les bords sur 1.5 cm environ en appuyant pour souder les 2 disques ensemble.

4. Faire des croissillons avec la pointe d'un couteau sans traverser la pâte. Badigeonner le tout avec le reste du jaune d'oeuf.

Cuire à four chaud - Thermostat 8 pendant environ 40 minutes.

Bon appétit !

*********************

Venons en à ce qui vous amène sur ce blog ... une passion commune.

Aujourd'hui, il est temps de télécharger le nouveau bloc que nous offre Wilma Karels.

https://wilmakarels.com/gratis-patronen/blokken-van-de-maand/?jaar=2020

modèle du mois de janvier :

Je vous rappele cependant que les blocs restent disponibles toute l'année. Vous pouvez également télécharger les blocs des années précédentes, ils sont toujours en ligne et toujours gratuits ...

à l'adresse suivante :

https://wilmakarels.com/gratis-patronen/blokken-van-de-maand/

*****

REPRISE D'UN ANCIEN BOM par "le Blog de Fille Aînée".

Il nous est aussi proposé de réaliser un modèle qui ne passe pas de mode, un grand clasique, puisqu'il s'agit d'habitations.

BOM 2004 de Sulky international, ce modèle est encore disponible gratuitement ici :

https://sulky-shop.de/en/projects/free-projects/1549/sulky-village-bom-2004-only-in-german

et, avec "le blog de Fille Ainée" vous pourrez réaliser ce projetde village.

http://3xrien.over-blog.fr/2019/11/eh-dites-un-t-it-bom-ca-vous-dit.html